생일이 아니더라도 우리 집에서 자주 끓여먹는 것이 하나 있다. #생일메뉴 에 빠질 수 없는 #쇠고기미역국 입니다. 맛있는 요리를 어려워하시는 분들이 너무 많아요. 특별한 것은 없습니다. #쇠고기미역국레시피 누구나 쉽게 만들 수 있으니 시작해 보세요.
맛있는 쇠고기 미역국 만드는 법 레시피 재료
쇠고기 국(양지머리) 150g 미역 15g 참기름 2큰술, 국간장 3큰술 다진마늘 1큰술, 멸치액젓 2큰술 쌀물 1500ml tbsp
#미역국레시피 넣는 재료에 따라 맛이 달라집니다. 닭가슴살, 홍합, 명태 등 다양한 재료를 넣고 끓여도 맛있고, 다른 재료 없이 끓여도 맛있습니다. 미역을 찬물에 5~7분 정도 담가 핏물을 빼주세요. 미역을 찬물에 5~7분 정도 담가서 물기를 꼭 짜주세요. 참기름을 두르고 쇠고기를 넣고 불을 켜고 조리도구로 볶는다. 색이 회색으로 변하면서 고소한 향이 참기름과 어우러져 올라옵니다. 볶다 볶다 쇠고기 미역국 맛있게 끓이는 법 물을 넣고 끓여도 맛있지만, 넣기 전에 가볍게 볶으면 더 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 육수를 추가하는데 둘 다 없으면 물만 넣어도 됩니다. 고소하면서도 깊고 풍부한 미역국을 맛보고 싶다면 사골육수를 추가하는 것이 센스다. 항상 쌀뜨물로 만들어 먹는데 왠지 더 맛있더라구요. 마음에 들지 않으시면 추가하지 않으셔도 되오니 참고하시면 좋겠습니다. 끓기 시작하면 쇠고기 미역국 레시피. 끓일수록 맛이 깊어집니다. 당신은? 참치액을 넣어도 맛있는데 우리 집에서는 멸치액을 더 좋아해요. 끓여서 바로 먹는 것이 맛있는 것은 누구나 다 아는 사실이지만, 끓인 다음 날 먹어야 한다. 빨리 먹고 싶다고 하는데 소고기로 만든거라 당연히 두 마디 말하기도 아프다. 미역만으로 끓여도 깔끔하고 시원한 맛이 나지만, 무엇보다 쇠고기와 함께 끓여도 맛있습니다. 여기에 고소하고 담백한 맛이 더해져 빈 그릇만 남게 된다. 일주일에 한 번 이상 끓이는 공식 메뉴, 쇠고기 미역국! 생일 선물이 아니더라도 갓 지은 따뜻한 국밥에 말아 후루룩 마셔보세요.