안녕하세요? 새미입니다~~
어젯밤 공원에서 이상한 뿌리를 갖고 있어서 우연히 발견한 나무를 사진으로 찍었습니다.
땅 속으로 들어가야 할 뿌리가 땅 위로 솟아올라 공중을 향하고 있습니다. 방향을 제대로 파악하지 못해서 살아남을 수 있을지, 아니면 나무가 너무 커서 괜찮을지도 모르겠습니다.
담당자들이 도와줄 거에요, 그렇죠? 방향의 중요성을 생각하게 되었습니다. 이것은 특히 사람들에게 해당됩니다. 좋은 사람들과 소중한 하루를 시작하고, 블로그를 통해 일상을 공유하는 것이 행복입니다.
아직도 냉장고 청소 중이에요. 목이버섯 절임이 조금 남아 있는데 너무 오래 놔두면 맛이 없어요. 여러번 깨끗이 씻은 후 냄비에 물을 끓여서 한 번 데쳤습니다.
물기를 뺀 후 어묵처럼 세로로 잘라주세요. 어묵의 가운데 부분을 세로로 한 번 자르고 잘게 썰어주세요.
먼저 얇게 썬 양파를 기름에 볶습니다.
양파가 익으면 목이버섯도 함께 볶아주세요. 절인 야채의 눅눅함을 없애기 위해 맛술 2큰술, 굴소스 1큰술을 넣었습니다.
목이버섯에 굴소스가 스며들면 썰어둔 어묵을 넣고 볶는다. 만능소스를 넣고 마무리 양념을 추가했어요. 냉장고에 있던 고추장 소스 2큰술을 넣고 볶아줬어요. 그리고 청양고추 2큰술과 청도를 넣었어요. 물엿도 2큰술 넣었어요. 간을 확인하고 양념을 더 추가해주세요. 마무리 참기름, 깨소금을 넣어 마무리합니다. 여름에는 간단한 어묵볶음이 좋아요. 냉장고 정리하다가 목이버섯을 넣어서 더 맛있더라구요. 냉장고에는 늘 맛있는 보물이 숨겨져 있어요. ^^ 잊어버리고 찾으면 보물입니다. ^^ 도시락 반찬으로도 좋고, 김밥에 싸서 먹어도 좋아요. 그러기 위해 작은 조각으로 잘랐습니다. ^^♡ 오늘도 냉장고 속 숨은 보물을 찾아보세요. 맛있는 하루 보내세요~♡ ~눈이 향하는 방향으로 하루를 살아보겠습니다. 오늘도 감사합니다. 좋은 하루 되세요. #보물찾기 #방향 #방향의중요 #목이버섯어묵볶음 #냉장고 정리하기