안녕하세요 여러분~! 최근 베타글루칸 함량이 높아 주목을 받고 있는 버섯에 대한 관심이 높아지고 있는 것 같습니다. 오늘은 다양한 효능으로 TV 등 각종 매체에 등장한 꽃송이 버섯의 효능과 효과적으로 먹는 방법에 대해 소개해드리려고 합니다.콜리플라워 버섯의 장점
콜리플라워 버섯의 효능 1. 항암효과
백일홍은 우수한 베타글루칸 함량으로 인해 다양한 매체에 소개되었습니다. 약용버섯으로 알려진 상황버섯보다 5~10배 많은 베타글루칸을 함유하고 있습니다. 백일홍에는 베타글루칸이 다량 함유되어 있어 체내 면역세포를 활성화시켜 암세포의 증식을 막고 암의 재발을 억제할 수 있다. 많은 사람들이 산에서 꽃송이버섯을 찾아다니지만, 이제는 자연에서 꽃송이버섯을 찾기가 그만큼 어렵다고 합니다. 산삼을 찾는 것과 같습니다.
콜리플라워의 효능 2. 면역력 향상
콜리플라워 버섯에는 베타글루칸이 다량 함유되어 있어 면역력을 높이고 항암 효과가 뛰어납니다.
3. 꽃양배추와 표고버섯의 효능.혈관 질환 예방
콜리플라워의 효능 중에는 체내 콜레스테롤 축적을 예방하고 혈당 수치를 낮출 수 있다. 또한 지질 대사에 관여하여 체내에 지방이 축적되는 것을 막아주는 효과가 있어 비만 예방에도 효과적이다.
4. 꽃양배추와 표고버섯의 효능.항산화 효과
콜리플라워 버섯의 비타민 E 함량은 상황버섯의 400배에 달한다고 하는데, 비타민 E는 체내 활성산소의 항산화 작용을 억제해 행복 부위와 혈관 등 각종 세포의 산화를 억제해 건강 유지에 중요한 역할을 한다. 콜리플라워 버섯 분말 종류 콜리플라워 분말을 물과 함께 섭취하세요 콜리플라워 버섯의 대표 성분인 베타글루칸은 점도가 높아 위벽에 잘 붙을 수 있어 인체에 깊숙이 흡수되지 않는 경우가 많습니다. 콜리플라워 버섯을 곱게 가루내어 물과 함께 섭취하면 체내 깊숙한 곳의 췌장까지 도달한다. 따라서 액상이나 날음식보다는 가루 형태로 섭취하는 것이 좋습니다. 물과 함께 섭취하면 흡수율을 더욱 높일 수 있습니다. 또한 β-글루칸으로 인해 흡수율을 더욱 높일 수 있습니다. 글루칸은 점도가 높아 흡수율을 높이기 위해 물을 자주 마시는 것이 좋습니다. 2) 송이버섯은 삶아서 먹으며, 송이버섯은 가루로 만든 것 외에 물에 데쳐도 되므로 1시간 이상 삶는 것이 좋습니다. 남은 버섯 재료는 요리에 사용할 수 있으므로 국이나 찌개를 만들 때 함께 요리하는 것이 가장 좋습니다. 계피의 섭취는 콜리플라워 버섯을 하루 10~15g 섭취하는 것이 권장되며, 콜리플라워 버섯의 성분이 일정량을 초과하면 체내 흡수가 되지 않으며, 콜리플라워 버섯을 과도하게 섭취하면 위장에 불편을 줄 수 있으니 적당히 섭취하는 것이 좋다. 제가 요즘 즐겨먹는 버섯가루는 농부님이 출시를 부탁한 버섯가루입니다. 좋은 농산물과 가공식품을 판매하겠습니다. 방부제, 감미료 등의 성분을 배제하고 꽃이버섯 분말 100% 함유. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 영향으로 면역력 향상이 특히 중요한데, 베타글루칸 함량이 우수한 꽃송이버섯부터 온 가족의 건강관리를 시작해보는 건 어떨까요?