마트에 가면 양배추가 하나씩 사오는데요. 그동안 가져오려고 열심히 노력했는데, 최근에 오랜만에 가져왔네요! 백종원님의 양배추 다이어트 레시피가 계속 올라와서 꼭 만들어보고 싶어서 도전해봤는데요. 백종원님의 배추전 레시피는 저희가 만드는 일반 레시피와 다르지 않습니다. 튀김가루는 2스푼 정도 필요합니다. 평소 굽는 방법대로 만드시면 될 것 같아요. 밀가루 2큰술을 넣고 구우면 더 잘 구워지는 것 같아요. 주재료가 저칼로리 양배추이기 때문에 다이어트에 좋은 요리입니다.
양배추 다이어트 요리 양배추전 레시피 재료는 양배추 200g, 달걀 2개, 당근 40g, 대파, 튀김가루 2큰술, 소금, 후추가루, 튀김가루는 없고 밀가루만 넣으면 됩니다.
양배추는 반은 채썰기로 자르고, 나머지 반은 손으로 채썰어 준비했어요. 칼로 다 잘라보니 너무 부드러워서 반으로 잘라서 식초물에 담갔다가 씻어서 물기를 뺐어요.
당근과 파를 썰어주세요.
양배추, 당근, 대파를 썰어서 한 곳에 놓아주세요.
소금 3꼬집, 후추 3꼬집을 넣고 입맛에 맞게 살짝 간을 해주세요. 잘 섞은 후
튀김가루 2큰술을 넣고 잘 섞은 후 계란 2개를 넣고 잘 섞어주세요!
백종원의 양배추전 레시피는 잘 섞이기 쉽습니다.
달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두른 뒤 그 위에 절반을 올려 구웠어요. 백종원의 배추전 레시피는 약한 불로 익혀야 하는데, 성격이 급해서 중불로 익혀봅니다. 불을 약하게 줄이고, 바닥이 노릇노릇해지면 양배추전을 뒤집어 주세요.
뒤집어서 오리발로 눌러 모양을 만든 후 노릇노릇해질 때까지 구워주세요. 그런 다음 꺼내십시오.
하나 더!! 이렇게 2장이 있습니다. 200그램으로 구웠더니 넉넉하게 나왔어요.
양배추 다이어트 요리 양배추전 레시피 우리가 자주 만들어먹는 맛은 다들 아실텐데요. 튀김가루를 넣어서 더 잘 뒤집히는 것 같아요. 밀가루 없이 만들어도 맛있지만 이렇게 굽는 게 더 쉬운 것 같아요.
그냥 먹어도 되지만 집에 칠리소스가 있어서 뿌려먹었어요. 계란, 양배추, 당근 등의 재료가 들어있어 건강에 좋은 음식입니다. 만들어 보세요. 한동안 양배추를 만들지 않다가 양배추를 샀어요. 왜 이렇게 맛있나요? ㅎㅎ 맛도 좋고 칼로리도 낮아서 더 편하게 먹을 수 있어요.